中國時報【陳慶居╱苗栗報導】勞動力發署桃竹苗分署委由苗栗育達科技大學辦理「觀光餐旅產業專業人才發展基地」,協助推動觀光餐旅專才培訓,22日舉行學習心得分享與成果展,安排創意手作甜點麵包製作及觀光工廠導覽培訓等7項職業課程200多名學員,展現他們歷經300小時的培訓成果。現場安排創意異國美食料理製作班第一期學員陳芳慧,分享上課過程及學到的技能,也將所學技能運用於創業上,她預計11月在竹南開1家屬於自己的店。主辦單位另邀國內冰雕大師張瑞銘,介紹在歷來參賽的榮耀及過程,與學員分享未來職場就業發展。副分署長李燕玲感謝育達可以承接這個基地推廣,培訓了相當多的餐旅和觀光人才。她肯定學校積極的企圖心,還安排廠商幫同學介紹工作,希望未來成為苗栗地區就業訓練最佳支援夥伴。校長黃榮鵬表示,感謝勞動力發展署與廠商參與,也給育達這個機會,校方規畫課程與設備,並聘請最優秀的師資,讓學員可以在這兩個多月的職訓課程,能學到專業技能。黃榮鵬說,學校本身也是一個多元文化融合的地方,近2年招收了來自越南、印尼、馬來西亞、菲律賓及香港等國家,將近400名新南向學生,課程中的「異國風味」創意美食料理,也結合學校多元族群的特色。


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